Как избавиться от крыс в общепите

Крысы и мыши могут доставить множество серьезных неприятностей даже в условиях современного, развитого города. Крысы живут в канализации, на площадках сбора мусора, нередко появляются в магазинах, на складах, предприятиях и других объектах.

Особенно страдают от крыс владельцы кафе и ресторанов. Запах еды привлекает в заведения общепита полчища грызунов. Появление крыс может оттолкнуть клиентов от вашего заведения, испортить вашу репутацию и вызвать повышенное внимание надзорных органов.

В своем материале мы расскажем вам о том, почему так важно избавляться от крыс и своевременно проводить профилактические мероприятия. Вы узнаете, как работают профессионалы, а также где лучше заказать дератизацию.

Откуда берутся крысы в заведениях общепита

Наиболее распространенной причиной появления крыс в заведениях общественного питания, пожалуй, можно назвать антисанитарию. Крошки, забытые остатки еды, жир на столах, накопившийся мусор – всё это привлекает большое количество грызунов и создает благоприятные условия для их существования.

Однако даже если хозяева тщательно следят за исполнением санитарных норм в своем заведении, кафе или ресторан всё равно остается привлекательным местом для крыс. Запах еды притягивает грызунов, как магнит. Какое-то время крысы могут довольствоваться объедками в мусорных контейнерах, но рано или поздно будут искать всевозможные лазейки для того, чтобы проникнуть в помещение.

Крысам достаточно небольшой щели, чтобы проскочить в ваш уютный зал или на кухню. Там грызуны будут прятаться в укромных местах, время от времени вылезая на поиски воды и пищи.

Как только вы обнаружили даже не крысу, а следы пребывания грызуна в заведении, меры следует принять безотлагательно. Лучше всего немедленно обратиться за помощью к специалистам.

Чем так опасны крысы в заведении общественного питания

Как только крысы попадают в заведение, они отправляются на поиски еды. Крысы практически всеядны, они могут полностью уничтожить ваши запасы продуктов питания. Кроме того, крысы могут портить мебель и элементы дизайна, разгрызать кабели электропроводки, что может привести к возникновению опасной ситуации.

Появление крыс в кафе, столовой или ресторане способно уничтожить репутацию заведения. Можете даже не сомневаться, посетители обязательно отметят этот факт в своих отзывах.

Такие отзывы могут принести не только репутационный урон. Наверняка их не оставят без внимания представители санитарных служб. Что вам грозит? Как минимум, проверка, штраф и приостановление деятельности. Если же вы не устраните проблему в обозначенные сроки, ваше заведение и вовсе могут закрыть.

Почему за появлением крыс установлен такой жесткий контроль? Всё просто. Нередко крысы могут провоцировать целый эпидемии опасных инфекций. Крысы могут быть переносчиками токсоплазмоза, тифа, гепатита, а также различных паразитов.

Даже если животное не заражено (а проверить это, естественно, невозможно), не забывайте о том, что крысы часто бегают по контейнерам с мусором. На лапах остается грязь и опасные бактерии. Грязными лапами крыса бегает по столам и продуктам, а это может привести к отравлению у клиентов.

Вот почему хозяевам заведений общепита нужно тщательно следить за санитарным состоянием своего кафе или ресторана, а также своевременно избавляться от грызунов.

Почему нужна именно профессиональная дератизация

Если крысы завелись в квартире или в доме, очень часто можно обойтись своими силами и расправиться с грызунами с помощью народных методов. Однако в заведении общественного питания так поступить не получится.

Дело в том, что Роспотребнадзор в своих документах СанПиН довольно строго регламентирует все действия по борьбе с любыми вредителями. В этих же документах прописана частотность проведения профилактических обработок от грызунов.

Помните о том, что в заведениях общественного питания дератизация должна проводиться не реже, чем раз в три месяца! После каждой обработки специалисты сделают специальную запись в вашем санитарном паспорте и выдадут все необходимые справки для контролирующих организаций.

Виды дератизации

Все мероприятия по дератизации условно можно разделить на два больших направления. В каждом из этих направлений есть свои особенности и нюансы.

Основные направления дератизации:

• Меры профилактики по предупреждению появления крыс в заведении общественного питания;
• Истребительные мероприятия, которые приводят к полному уничтожению популяции крыс в кафе или ресторане.

В каждой из перечисленных групп есть свой набор мер и способов борьбы с крысами. Все эти меры и способы регламентированы документами Роспотребнадзора. Поговорим об этом подробнее.

Профилактические мероприятия

Комплекс мер, направленных на предотвращение появления крыс и других грызунов на территории заведения общественного питания. Почти все эти меры вы можете принимать самостоятельно.

Меры профилактики появления крыс в кафе или ресторане:

• Тщательно соблюдайте все санитарные нормы, предписанные Роспотребнадзором;
• Не храните продукты на открытых поверхностях;
• Сразу же мойте посуду, убирайте столы и утилизируйте отходы;
• Своевременно выносите мусор из заведения, а также следите за вывозом мусора с контейнерной площадки;
• Следите за тем, чтобы у крыс не было ни малейшей возможности попасть внутрь вашего заведения;
• Не реже, чем раз в три месяца, приглашайте специалистов из служб дезинфекции. Специалисты будут проводить полную проверку заведения и его профилактическую обработку специальными препаратами.

Соблюдение санитарных норм, регулярная проверка и обработка вашего кафе или ресторана значительно снизит риски появления крыс и других грызунов в заведении. Однако даже при полном следовании рекомендациям можно столкнуться с непрошенными гостями.

Меры по уничтожению крыс в заведениях общественного питания

Если, несмотря на все меры профилактики, вы все же обнаружили в своем заведении следы присутствия крыс, важно не упускать время. Чем позже будут приняты меры, тем сложнее будет избавиться от грызунов.

Сюда входит весь комплекс истребительных мероприятий. Специалисты служб дезинфекции составляют план проведения работ по дератизации и подбирают максимально эффективные в каждой конкретной ситуации средства. Сама обработка будет мало чем отличаться от работ по дератизации в жилых помещениях.

Особенности дератизации в кафе и ресторанах:

• Специалисты обработают отравляющими средствами все поверхности, при необходимости разместят ловушки, приманки с ядами.
• По требованиям Роспотребнадзора для дератизации применяются препараты с максимально низким классом токсичности.
• На время обработки и действия препаратов заведение придется закрыть. Только после того, как все особи погибнут, вы сделаете тщательную влажную уборку и утилизируете тушки, можно будет вновь открыть кафе для посетителей.

Специалисты службы дезинфекции «Марафет» для дератизации используют препараты, которые приводят к мумификации тушек грызунов после их гибели. Таким образом, не происходит процесса гниения, а значит, не появляется неприятный запах и риск распространения инфекций.

Методы дератизации

Существуют как самостоятельные, бытовые способы дератизации, так и те, которые могут выполнять только профессионалы. Проведем обзор способов борьбы с крысами и другими грызунами.

Основные методы дератизации:

• Отлов и утилизация крыс с помощью крысоловок, капканов, клеевых ловушек. Этот метод использовать самостоятельно, однако к нему нередко прибегают и профессионалы. Здесь важно максимально точно определить места обитания крыс.
• Разбрасывание приманок с ядовитыми препаратами. Профессиональные яды вызывают паралич и скорую гибель грызунов. Важно, что препараты, которые используют специалисты компании «Марафет», не приводят к гниению тушек, а мумифицируют их. Это повышает безопасность обработки и упрощают процесс сбора и утилизации тушек. Данные препараты обладают низким классом токсичности и безвредны для человека.
• Применение ультразвуковых отпугивателей. Считается, что ультразвук угнетающе воздействует на нервную систему крыс и заставляет их покинуть помещение. Метод эффективен, пожалуй, только в бытовых условиях. В кафе и ресторанах такие устройства навряд ли будут полезны.
• Аэробный метод, а именно применение холодного тумана. Отравляющее средство распрыскивается по помещению с помощью специального генератора. Частички вещества получаются очень мелкими, благодаря чему они могут проникать в самые труднодоступные места, не оставляя крысам шанса спастись.
• Нанесение отравляющих веществ на поверхности столов, стен, мебели и др. Этот метод применяется в комплексе с другими мерами. Особенно эффективен для профилактики.

В заведениях общественного питания специалисты выбирают, как правило, ловушки, приманки с ядом, обработку холодным туманом. Нередко приходится подбирать комплекс мер.

Как подготовить ваше кафе к дератизации

Если вы хотите быстрого и эффективного результата, прислушайтесь к рекомендациям специалистов по предварительной подготовке помещения вашего кафе или ресторана. Следование правилам подготовки также важно для вашей безопасности и безопасности ваших посетителей.

Основные шаги по подготовке помещения к проведению дератизации:

• Вынесите из помещения всю посуду и продукты питания во избежание попадания в них отравляющих препаратов.
• Обеспечьте специалистам свободный доступ во все помещения, освободите проходы.
• В идеале отодвиньте мебель от стен, чтобы специалисты смогли обнаружить все лазейки крыс и перекрыть их, чтобы больше грызуны к вам не возвращались.
• Мебель и оргтехнику укройте водонепроницаемой пленкой.
• Если в вашем кафе или ресторане есть аквариум, позаботьтесь о безопасности его обитателей. Плотно накройте аквариум крышкой и выключите компрессор на время обработки.
• Комнатные растения лучше заранее вынести в другое помещение.
• Обязательно сделайте тщательную влажную уборку и плотно закройте окна.
• На время обработки и действия препаратов заведение должно быть закрыто для посетителей.

Все рекомендации вам еще раз повторят при обсуждении заказа по телефону. Если вы ответственно отнесетесь к предварительной подготовке вашего заведения, вы сможете значительно повысить эффективность и безопасность работ по дератизации.

Где заказать качественные услуги дератизации

Если вы хотите получить действительно качественную услугу дератизации, важно не ошибиться с выбором исполнителя. Компания должна иметь лицензию на выполнение работ по дератизации. Также проверьте репутацию службы дезинфекции по отзывам в сети.

Одной из надежных служб дезинфекции является компания «Марафет». Эта служба имеет филиалы в десятках городов России. У специалистов компании огромный опыт работы, а в арсенале имеется самое современное оборудование и препараты.

Специалисты службы «Марафет» приезжают точно в назначенное вами время. Первым делом сотрудники компании обследуют ваше помещение, определяют тип и степень заражения. После этого профессионалы составляют план мероприятий, подбирают препараты и рассчитывают их дозировку.

После обработки заведения вы получите всю необходимую документацию для надзорных организаций, а также рекомендации по дальнейшим действиям. Специалисты расскажут вам, что делать после обработки, а также что предпринять, чтобы крысы к вам больше не вернулись.

Компания «Марафет» готова заключить с владельцами заведений общепита договор о постоянном сотрудничестве. Сотрудники службы могут на регулярной основе проводить профилактические мероприятия, а также уничтожение всех видов вредителей.