Вкратце говоря, пест-контроль — это комплекс мероприятий, предназначенный для борьбы с вредителями на производстве продуктов питания. При данной процедуре осуществляется проверка всей территории компании, ее обработка при помощи самых передовых технологий, а также профилактические мероприятия.
Любая служба СЭС применяет для пест-контроля исключительно научно доказанные методы уничтожения паразитов, благодаря чему их количество уменьшается до приемлемых показателей или они вовсе уничтожаются насовсем. Поскольку пест-контроль проводится на предприятиях, выпускающих пищевые продукты, к оказанию данной услуги нужно подходить с особой осторожностью. Ее должны осуществлять только высококвалифицированные мастера, обладающие всеми необходимыми знаниями и навыками.
Чем пест-контроль отличается от обычной услуги по дезинфекции? Дезинфекция — процедура, направленная на уничтожение различных болезнетворных микроорганизмов. Зачастую она проводится вкупе с процедурой дезодорации (дезодорация — уничтожение запахов). Дезинфекция помогает значительно снизить риски многих заболеваний. Однако вредители — это не только бактерии и вирусы, но и насекомые, и грызуны, и даже птицы. Ущерб, который они наносят, огромен.
Классическая дезинфекция объектов не способна предотвратить все из вышеперечисленных проблем. Конечно, она уничтожает бактерий — но не мышей и крыс, которые их переносят и причиняют много разного другого ущерба, поэтому проводить одну лишь дезинфекцию недостаточно, даже если это делают квалифицированные мастера.
В отличие от дезинфекции, пест контроль выполнят гораздо более широкий спектр задач. Это делает его гораздо более сложным и трудоемким. Данная процедура включает в себя согласованную работу специалистов дезинфекторов и множества других профессионалов медиков, зоологов, энтомологов, орнитологов и т.д. Зачастую к осуществлению пест-контроля привлекаются даже инженеры.
Услуги по проведению пест-контроля, как правило, оказывают санитарные службы — такие, как компания "Марафет" в Ялте. До его проведения обязательно составляется план деятельности и перечень точек для обработки, вычисляется степень тяжести заражения и примерное количество паразитов, анализируются все данные по этой теме.контролируется число вредителей не только находящихся непосредственно в помещении, но и приходящих снаружи.
Вредителями называются любые существа, наносящие урон здоровью людей, их имуществу или просто вызывающие у человека тревогу и страх.
Пест контроль является очень востребованной процедурой. Его осуществляют квалифицированные специалисты из санитарных служб, таких, как служба марафет в ялте. Пест контроль позволяет достичь требуемого уровня санитарной обстановки на территории предприятия и контролировать популяцию всех вредителей: как живущих внутри помещений, так и попадающих туда извне.
Программы процедур пест-контроля всегда составляются индивидуально, ведь на данный комплекс мероприятий влияет множество самых разных вещей. Определение этих списков происходит в строгом соответствии с нормами ХАССП.
Если строго придерживаться обозначенного плана, можно значительно уменьшить потери продукции, сделать ее гораздо качественнее, снизить риск материального ущерба и повысить рентабельность предприятия.
Сделать заказ на пест-контроль от компании "Марафет" в Ялте вы можете по телефону, указанному на сайте данной компании или написав на e-mail. Все ваши персональные данные надежно защищены законодательством.
Проведение дератизации считается успешным в том случае, если при условии соблюдения всех требуемых санитарных мер нет никаких свидетельств присутствия грызунов на протяжении трех месяцев.
Дезинсекцию можно назвать эффективной тогда, когда насекомых или признаков их жизнедеятельности не наблюдается в течение 1 месяца (в случае с мухами), 2 месяцев (если вы выводили блох или тараканов) или 3 месяцев (если дезинсекция была направлена против муравьев). Естественно, при этом должны соблюдаться все гигиенические нормы.
Против летающих насекомых, таких, как мухи или моль, при пест-контроле часто используют ловушки, испускающее ультрафиолетовые лучи. Данный тип излучения привлекает этих вредителей, на чем и основан принцип действия таких ловушек. Но при этом их зачастую применяют не так, как нужно, сводя на нет всю их эффективность и рискуя нанести вред собственной продукции.
Прежде всего нужно отметить, что ультрафиолетовые ловушки делятся на два типа: клеевые и высоковольтные. Высоковольтные ловушки, как понятно из их названия, убивают вредителей при помощи электрического тока. К сожалению, они могут сильно мешать проведению мониторинга.
Ловушки данного типа используются для уничтожения насекомых на складах непищевой продукции и препятствуют попаданию вредителей из внешней среды. Их действие заключается в том, что, когда насекомое задевает сетку, его убивает разрядом тока. Такие приспособления уничтожают только крупных насекомых — более мелкие пролетают сквозь сетку, не касаясь ее.
Что же касается клеевой ловушки, то она, напротив, довольно эффективна против небольших насекомых и не препятствует проведению мониторинга. Такие ловушки устанавливают в помещениях, где хранятся продукты питания — например, на складах и предприятиях пищевой промышленности.
Насекомые, грызуны и микроорганизмы — далеко не единственные виды вредителей пищевой промышленности в Ялте. Птицы также могут доставлять очень много проблем — например, склевывать урожай или портить растения. Также они могут являться переносчиками бактерий, в том числе, опасных для человека. Поэтому к вопросу борьбы с птицами стоит подходить не менее серьезно, чем к той же дезинфекции.
Птиц нужно не уничтожать (их отстрел потенциально небезопасен для инфраструктуры вашего предприятия, да и попросту незаконен), а препятствовать им залететь на вашу территорию и тем более там остаться. Для этого нужно создавать как можно более неприятные для них условия.
Процедура пест-контроля — совокупность мероприятий для уничтожения вредителей на различных производствах. Программы по пест-контролю включают в себя действия, выполняемые в соответствии с международными нормами, а также российским стандартом Р ИСО 22000 — например, обработку территории и мониторинг количества паразитов.
Дератизация — уничтожение грызунов профессиональными способами. Процесс дератизации может осуществляться как на предприятии или в общественном заведении, так и в квартире или доме. Благодаря данной процедуре вы сможете навсегда избавиться от мышей и крыс, но только если пригласите квалифицированного мастера — самостоятельная дератизация обычно достаточно неэффективна.
Дезинсекцией называются услуги по уничтожению насекомых-вредителей любых видов — к примеру, сосущих кровь, переносящих заболевания или портящих имущество. Уничтожение насекомых, как правило, производится при помощи газообразных инсектицидов. Как и дератизация, дезинсекция может проводиться на любых объектах — от квартиры до производственного цеха.
Пест-контроль включает в себя не только обработку объекта, но и перечень предварительных мер и контроль выполнения работ на каждой стадии. Без контроля за численностью различных вредителей и проведения работы по их уничтожению не может функционировать ни одно пищевое производство
Среди основных норм, регламентирующих проведение пест контроля, стоит прежде всего выделить так называемый ХАССП. Это стандарт международного уровня, являющийся по сути настоящей концепцией соответствующих мероприятий. К тому же при любом пест-контроле предприятий обязательно требуется придерживаться норм ГОСТ.
Работы по дезинсекции производятся:
